Contient beaucoup de flavonoïdes qui sont de puissants antioxydants faisant la lutte au mauvais cholestérol (LDL). On a aussi un peu atténué les bienfaits du seul vin rouge car on a aussi noté que ces français du Sud, moins susceptibles de souffrir de maladies cardiovasculaires, consommaient aussi de façon régulière des fruits, des légume...
Trouvé sur
http://www.agrojob.com/dictionnaire/
[nom] Vin de couleur rouge, issu de la macération de raisins noirs. Exemple: `Le `vin rouge` succéda au vin blanc et fut loué congrûment lui aussi, puis le blanc refit de nouveau son apparition, mais cette fois sous la forme d’une bouteille cachetée.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/vin_rouge
Viticulture Boisson alcoolisée prenant la forme d'un liquide rouge, cette sorte de vin est obtenue à partir de la fermentation de raisins noirs.
Exemple : Le vin rouge de Bourgogne est délicieux.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/vin-rouge/
Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin voulu, les caractéristiques de chaque vendange et les traditions liées au...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_rouge
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
